Curso Técnico em Panificação SENAI

O curso técnico em panificação Senai é indicado para quem deseja trabalhar na área culinária. Este curso possui uma grande variedade de processos, o que aumenta as possibilidades de atuação do profissional.

O profissional técnico em panificação é muito requisitado no mercado de trabalho, por isso não é difícil conseguir entrar no ramo após a formatura.

Quem trabalha na área de panificação tem múltiplas opções de trabalho, como, por exemplo, padarias, lanchonetes, buffets, empresas de alimentos, confeitarias, restaurantes e muitos outros.

Por isso, os horários de trabalho também variam bastante. A opção de padeiro trabalha normalmente de madrugada e encerra o expediente logo cedo. Já na produção de salgados e doces o horário de trabalho é comercial e quem trabalha em pizzaria tem foco à noite e fins de semana.

Outra opção muito interessante é trabalhar como autônomo, produzindo e comercializando seus próprios produtos. Nesta opção a liberdade de trabalho é ainda maior, o que permite um melhor gerenciamento de tempo.

O curso técnico em panificação Senai prepara o aluno para todos esses cenários. Dessa forma, o profissional fica livre para definir como deseja trabalhar e escolher qual a área que mais se identifica.

O que vou aprender no curso técnico em panificação Senai?

O curso técnico em panificação Senai é oferecido na modalidade presencial. Isso porque, a maioria das atividades são práticas e exigem a interação entre aluno e professor. A duração total do curso é de 1200 horas, divididas em três semestres.

Durante esse período o aluno participa de aulas de gerenciamento de negócios, administração e como manter a organização do espaço. Já na parte prática do curso, o aluno desenvolve suas habilidades culinárias.

Isso é realizado através de aulas de panificação, culinária, confeitaria e uso correto dos equipamentos. Tudo isso garantindo a qualidade dos produtos e seguindo as normas de higiene e de segurança.

Além disso, o aluno aprende sobre armazenamento de matéria prima, economia, como evitar desperdícios e armazenamento de produtos. Assim, problemas relacionados à perecibilidade dos alimentos são evitados.

Ou seja, o aluno do curso técnico em panificação Senai conclui o estudo com conhecimento teórico e prático em todas as áreas importantes para a atividade. 

Assim, tudo isso para permitir que o aluno possa atuar com confiança em qualquer uma das atividades apresentadas.

Quanto custa o curso técnico em panificação SENAI?

O valor médio de um curso técnico em panificação SENAI pode variar diretamente conforme a região em que está sendo realizado, conteúdo abordado, tempo de duração e uma série de outros fatores.

Em média, o curso técnico pode ter um valor variando entre R$ 1.000,00 a até R$ 2.500,00, inclusive com o certificado incluso.

Lembrando que esse valor pode ser parcelado ainda no cartão de crédito, permitindo uma maior flexibilidade de pagamento para os participantes.

Além disso, vale citar que existem algumas modalidades livres para o curso de panificação, parte deles com acesso gratuito, permitindo um  contato inicial com o ramo. 

Qual é o salário de um técnico em panificação?

O salário de um técnico em panificação pode variar conforme o tempo de experiência, especializações e até mesmo o local de trabalho.

Em média, segundo o Glassdoor, a média de um salário de um técnico de panificação no Brasil hoje é de R$ 2.250 por mês.

Como me inscrever no curso técnico em panificação Senai?

Para realizar o curso técnico em panificação Senai é necessário estar cursando pelo menos o segundo ano do ensino médio e ter mais de 14 anos. O curso é oferecido somente na modalidade presencial, então é indispensável ter disponibilidade de tempo.

A matrícula é realizada de maneira presencial na unidade Senai mais próxima. 

Durante o processo de matrícula será necessário apresentar alguns documentos importantes, especialmente os originais, como:

• Documentos de identidade ;
• CPF;
• Comprovante de escolaridade e de residência.

Outros documentos podem ser solicitados de acordo com as normas de cada unidade.

Inclusive, diante desse ponto, é recomendado entrar em contato com o Senai da sua cidade para conferir toda a documentação exigida no ato da matrícula. Caso prefira, você também pode buscar informações direto no site oficial do SENAI, buscando pela sua região.

Depois de concluir a matrícula, basta aguardar o início das aulas do curso, que geralmente são iniciadas a cada semestre do ano com turmas novas e fechadas.