Sonha em trabalhar na área de serviços de garçom e proporcionar experiências memoráveis aos clientes? O Curso de Garçom do Senac é a porta de entrada para uma carreira gratificante e em constante crescimento no mercado gastronômico.
Apresentação do Curso de Garçom do Senac
Com carga horária variável de acordo com a unidade e ministrado por profissionais experientes e renomados, o curso oferece uma formação completa e abrangente para você se tornar um garçom altamente qualificado e preparado para os desafios da profissão.
Metodologia do Curso
O Senac utiliza uma metodologia de ensino inovadora e eficaz, combinando aulas teóricas e práticas para garantir o aprendizado completo dos alunos. Através de palestras, demonstrações, simulações, visitas técnicas e atividades em grupo, você terá a oportunidade de desenvolver as habilidades e conhecimentos essenciais para se destacar na área.
Módulos e Tópicos Abordados no Curso
O Curso de Garçom do Senac oferece um conteúdo programático rico e atualizado, abrangendo os seguintes módulos e tópicos:
Técnicas de Serviço:
- Abordagem e recepção ao cliente;
- Apresentação do cardápio e sugestões de pratos;
- Etiqueta e postura profissional;
- Manuseio de utensílios e louças;
- Técnicas de flambagem e finalização de pratos;
- Atendimento personalizado e cordial;
- Resolução de problemas e conflitos.
Conhecimentos sobre Bebidas:
- Tipos de bebidas e harmonização com pratos;
- Elaboração de drinks e coquetéis;
- Armazenamento e manipulação de bebidas;
- Legislação e normas sanitárias.
Gestão de Restaurante:
- Funcionamento do setor de alimentos e bebidas;
- Controle de estoque e compras;
- Higiene e segurança alimentar;
- Noções de marketing e atendimento ao cliente.
Comunicação e Relacionamento Interpessoal:
- Técnicas de comunicação eficaz;
- Negociação e resolução de conflitos;
- Trabalho em equipe;
- Inteligência emocional e proatividade.
Pré-requisitos
Para se matricular no Curso de Garçom do Senac, os candidatos devem ter no mínimo 18 anos e escolaridade mínima exigida pela unidade.
Como se Inscrever no Curso de Garçom do Senac
As inscrições para o Curso de Garçom do Senac podem ser feitas online, através do site da instituição, ou presencialmente, em uma das unidades do Senac.
Certificação e Reconhecimento do Curso de Garçom
Ao concluir o curso, o aluno recebe um certificado de qualificação profissional emitido pelo Senac, reconhecido em todo o território nacional.
Oportunidades na Área de Serviços de Garçom
A área de serviços de garçom está em constante crescimento, com alta demanda por profissionais qualificados em restaurantes, bares, hotéis, eventos e outros estabelecimentos do setor gastronômico. Os profissionais formados pelo Curso de Garçom do Senac estão aptos a atuar em diversas funções, como:
- Garçom;
- Maître;
- Barista;
- Assistente de bar;
- Recepcionista de restaurante;
- Supervisor de salão;
- Gerente de restaurante.
Conclusão
O Curso de Garçom do Senac é a escolha ideal para quem busca uma carreira gratificante e promissora na área de serviços de garçom. Com uma formação completa e de qualidade, você estará preparado para atender às necessidades do mercado e oferecer um serviço de excelência aos clientes.
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